今天来聊聊关于黄立鱼的做法,黄立鱼的文章,现在就为大家来简单介绍下黄立鱼的做法,黄立鱼,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言黄立鱼是我比较喜欢的海鱼一种,有些海鱼不知道为什么,吃起来有股浓浓的味道,让我下不了口,但是黄立鱼就没有,肉质鲜嫩,刺也少,小家伙特别喜欢。
2、虽然比较贵,两条鱼就要二三十块,但还是会经常买来吃。
(资料图片)
3、之前一直以为叫金鲳鱼,后来才知道叫黄立鱼呢,呵呵,闹笑话了.材料主料:黄立鱼2条;辅料:油适量、盐适量、葱段适量、酱油适量、西红柿适量、青椒适量、蒜头适量、豆瓣酱适量香煎黄立鱼1黄立鱼洗净,用盐、姜丝腌二十分钟以上。
4、2西红柿切小,青椒切丝,葱切段,蒜头拍碎。
5、3热油锅,煎鱼4煎好一面,煎另一面5煎至两面金黄,装起。
6、6留底油,蒜头炒出香味,炒西红柿青椒7翻炒片刻,加入适量豆瓣酱。
7、翻炒均匀。
8、8把煎好的黄立鱼铺在上面,小火慢煎9煎五分钟左右,再煎另一面。
9、10最后撒上葱段。
10、11装盘OK.小贴士煎的过程中不要加水,慢慢的味道煎进去。
相信通过黄立鱼这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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