三款自制清凉消暑冷饮,酸酸甜甜,赶快动手做起来!

来源:北京学生健康教育宣传活动中心 时间:2023-08-15 01:13:59


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炎热的夏季,怎么能少了冰凉爽口的冷饮呢!其实,很多冷饮店热销的冰饮,在家自制也很简单,关键是真材实料,能做到低脂低热,在追求清凉消暑之余,不会因摄入太多的糖而发胖。

1

芒果酸奶西米露

材料:西米一大勺,红腰豆一勺,芒果半个,原味酸奶100克。 做法:1.红腰豆提前浸泡一晚,冷水下锅,煮至软糯,捞出沥水,放冰箱冷藏(可以一次多煮一些,冷藏保存3到5天); 2.锅中加水,水沸后倒入西米,迅速搅拌,小火煮10分钟,煮至西米只带点白芯,关火再焖10分钟,用滤网将西米捞出,用凉开水反复冲洗后沥水备用; 3.芒果去皮去核切成丁,放入容器内,倒入酸奶、西米、红腰豆,芒果酸奶西米露制作完成。

2

百香果柠檬水

材料:百香果、柠檬、蜂蜜。 做法:1.柠檬皮先用盐抹洗片刻,洗净后切薄片,并把籽去掉; 2.取一干净无水无油的玻璃罐子,倒入一层蜂蜜后,铺一层柠檬片,一层百香果肉,一次反复叠加,最后抹一层蜂蜜,密封好放入冰箱冷藏2至3天; 3.舀一勺制作好的百香果柠檬蜜,加冷藏的矿泉水,搅拌均匀,酸甜可口的百香果柠檬水就做好了。

3

芒果冰沙

材料:芒果150克,冰块80克,酸奶80克,西米一勺。 做法:1.西米煮熟后,捞起过凉水备用; 2.芒果削皮切成小块,把芒果和冰块一起放入搅拌机中打成芒果冰沙; 3.取一大碗,铺一层西米,再倒入一层酸奶,最后铺上芒果冰沙,搅一搅,美味的芒果冰沙制作成功。 特别提醒:冷饮好喝,要适度饮用哦!

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